La recette du levain, des sauces blanches ou brunes ( à partir de jus de viande) font partie des originalités offertes.

Répertoire de recettes variées et originales comme les petits gâteaux en pain d'épice au chocolat.

La catégorie la plus fournie est en effet celle consacrée au Maghreb mais d'autres recettes sont proposées : pour les fêtes et bébé notamment.

Le CIVAM est le centre d'initiation et de vulgarisation de l'apiculture moderne. Donc toutes les recettes contiennent du miel.

Les recettes sont classées par type de plat puis par ingrédient de base. Ainsi, la catégorie des salades différencient celles à base de légumes, de pâtes ou de riz.

Recettes de crêpes : pâtes, garnitures, conseils. Mais aussi adresses de crêperies dans le monde, formation et histoire de la crêpe.

Recettes présentées de façon humoristique, pour la réalisation d'un toast qui se prépare au four, servi chaud ou froid.

La cuisine fait partie des centres d'intérêt de ce webmaster qui livre donc ses recettes. Le classement se fait par ordre alphabétique des aliments, efficace.

Recueil de recettes illustrées, avec variantes, conseils et astuces, le sucré est bien représenté avec neuf catégories.

Bien que le titre n'indique que des recettes de Tunisie, leur provenance est bien plus large et non limitée à l'Afrique.